文化是一个国家、一个民族的灵魂，文化兴国运兴，文化强民族强。为传承和弘扬中华优秀传统文化，丰富校园的文化生活，中秋佳节来临之际，农业技术系结合专业特色，举办了“情满中秋巧手做月饼”主题教育活动，食品专业部分学生及食品营养与健康协会的会员参加了此次活动。

团总支书记张明出席活动并讲话。他讲到，古人把圆月视为团圆的象征，因此中秋节又被称为“团圆节”；古往今来，人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”，客居他乡的游子，更是以月来寄托深情。月饼之圆，蕴含着人们对家庭团团圆圆、幸福美满的祝福和企盼。随后，同学们在李一丰老师的指导下，和面、揉皮、包馅、压制成型、烘焙……不一会儿，一个个亲手制作的月饼就新鲜出炉了。大家共同体验了月饼的制作过程，并将亲手制作的月饼分享给了系部老师，为他们送上了节日的祝福。

“以往都是买的月饼来吃，第一次自己亲手制作感觉挺有意思的，我要带两个回家给父母，中秋团圆之际，让他们尝尝自己女儿亲手做的月饼，希望以后多多开展这种有意义的活动。”看着手中的月饼，食品专业学生苟钰彬同学感慨地说道。

此次主题活动的开展，既提升了专业技能和实践动手能力，又是一堂生动的中华优秀传统文化课，让同学们对中秋团圆的文化内涵有了更深刻的理解。（图文/农业技术系）