端午节是我国的传统节日，有很多习俗如赛龙舟，吃粽子、戴香袋、采艾蒿等，都是中华民族历史长河中传统文化的积淀。为传承端午文化，引导广大师生增强对传统节日的了解，丰富师生的课余文化生活，在端午节来临之际，农业技术系开展了“我爱中国节，端午品粽香”包粽子活动。

活动中，食品专业刘丹和钟海霞两位老师先后给同学们讲解了，粽子馅的配料以及制作方法，同时指导了同学们进行包粽子。

同学们手中粽叶舞动，双手麻利地将粽叶卷成圆锥状，用糯米充实压紧，再用细绳一绕、一捆，一个个粽子迅速地就包好了。有的同学动作迅速，拿起粽叶，折、装、压、包、扎，敏捷的动作和精湛的技术让在场的师生赞叹不已。

通过本次包粽子活动，既锻炼和提高了同学们的动手能力，又增进了同学们对中国传统文化的了解，使他们获益匪浅。